【C055】クローバー(焦)

商品コード:005933001000
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内容量100枚
サイズW60mm×D60mm×H10.0mm(1枚)
容量13cc(1枚)
原材料もち米(国産)
賞味期限製造日より270日
保存方法直射日光、高温多湿を避けてください
真実の愛や幸福の象徴のクローバー。
大切な人へのプレゼントに。
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florentin~フロランタン~

もなかの皮を使用すると、簡単に出来上がります。タルトのかわりなのでカロリー控えめです。ぜひ一度お試しください。

[材料例(約70個分)]
もなかの皮70枚/生クリーム30g/きび糖150g/バター200g/はちみつ100g/アーモンド150g/スライスアーモンド280g

[作り方]
1 ナッツ以外の材料を5分を目安にキャラメル色になるまで煮詰める。
2 オーブンで焼いたナッツを加えて混ぜ合わせる。
3 混ぜ合わせた材料をもなかの皮に入れて180℃のオーブンに入れる。
4 10分を目安に焼色で仕上がりを判断し、取り出す。

tortaparadiso~トルタ パラディーゾ~

パヴィーア地方の伝統的なタルト。口の中でホワリと淡雪のように溶ける食感から、食べた人が「パラディーゾ(天国)の味!」と叫んだといういわれを持つお菓子です。

[材料例(約20個分)]
もなかの皮20枚/中力粉64g/コーンスターチ64g/バター125g/卵3個/グラニュー糖125g/レモン1個

[作り方]
1 中力粉とコーンスターチを合わせてふるう。
2 全卵3個と卵黄3個分にグラニュー糖をくわえて泡立てる。
3 すりおろしたレモンの皮と溶かしバターを加えて混ぜ、1の粉を混ぜ込む。
4 もなかの皮に入れて160℃のオーブンで20分焼く。

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